1. 启东文蛤饼：也称为阿兹饼，是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，色泽金黄、形若古钱，入口软嫩清香()]。
2. 启东蛋饺：是一种色香味俱全的美食，制作时将蛋饼在油锅里摊成，然后包裹上肉馅儿，熟透的蛋饺外形圆整，火味、鲜味、咸味兼备，荤香四溢()]。
3. 启东圆子：表皮是用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲，馅料有豆沙馅、萝卜馅、菜肉馅等()]。
4. 文蛤炖蛋：文蛤是江苏省南通市启东市吕四港镇的特产，素有天下第一鲜的美名。文蛤炖蛋原汁原味，鲜味最浓()]。
5. 吕四缸爿饼：又称洞宾大饼，是启东地方名吃。此饼食后耐饥，唇齿留香，形如敲碎的缸片()]。
6. 沙地梅子鱼：清蒸梅子鱼是沙地人宴请宾客的珍品佳肴。梅子鱼除可直接供食用外，还可以加料烧制，如用以配烧豆腐等()]。
7. 沟三鲜：是江苏省启东市的名吃。主要制作材料有鲫鱼、昂刺鱼、田螺等()]。
8. 清蒸带鱼：清蒸带鱼十分的具有启东的特色，在当地十分受欢迎。启东的吕四带鱼是江苏省南通市启东吕四四大名产之一，刚捕捞上来的带鱼非常新鲜，放到阳光下，是银光闪闪的。用来清蒸味道真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足()]。
江苏南通启东美食-江苏南通启东美食
1. 启东文蛤饼：也称为阿兹饼，是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，色泽金黄、形若古钱，入口软嫩清香()]。
2. 启东蛋饺：是一种色香味俱全的美食，制作时将蛋饼在油锅里摊成，然后包裹上肉馅儿，熟透的蛋饺外形圆整，火味、鲜味、咸味兼备，荤香四溢()]。
3. 启东圆子：表皮是用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲，馅料有豆沙馅、萝卜馅、菜肉馅等()]。
4. 文蛤炖蛋：文蛤是江苏省南通市启东市吕四港镇的特产，素有天下第一鲜的美名。文蛤炖蛋原汁原味，鲜味最浓()]。
5. 吕四缸爿饼：又称洞宾大饼，是启东地方名吃。此饼食后耐饥，唇齿留香，形如敲碎的缸片()]。
6. 沙地梅子鱼：清蒸梅子鱼是沙地人宴请宾客的珍品佳肴。梅子鱼除可直接供食用外，还可以加料烧制，如用以配烧豆腐等()]。
7. 沟三鲜：是江苏省启东市的名吃。主要制作材料有鲫鱼、昂刺鱼、田螺等()]。
8. 清蒸带鱼：清蒸带鱼十分的具有启东的特色，在当地十分受欢迎。启东的吕四带鱼是江苏省南通市启东吕四四大名产之一，刚捕捞上来的带鱼非常新鲜，放到阳光下，是银光闪闪的。用来清蒸味道真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足()]。
