蛋白质是...生长所需的重要物质，为身体提供能量。
一些蛋白质含量较高的食物：
1. 肉类：常见的牛肉、猪肉、猪肝、鸡肉等。
2. 豆类：包括黄豆制成的豆浆、豆腐等豆制品中。
3. 坚果类：日常生活中，经常吃的坚果类食物含有丰富的优质蛋白质，如花生、核桃、杏仁、腰果等。
4. 奶蛋类：常见的有牛奶、酸奶、鸡蛋、鸭蛋等。
5. 海鲜类：常见的有螃蟹、贝壳、虾、鱼肉等。
6. 牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等。
7. 牲畜的肉：如牛、羊、猪、狗肉等。
8. 禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。
9. 蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
10. 大豆类：包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
11. 干果类：如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
在日常饮食中，应注意多摄入富含蛋白质的食物，但不可过多盲目摄入大量蛋白质，以免增加胃肠道负担而引起消化不良。
蛋白质高的食物有哪些-蛋白质高的食物有哪些？
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
蛋白质高的食物有哪些-蛋白质高的食物有哪些？
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
蛋白质高的食物有哪些-蛋白质食物包括哪些？
蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合...需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。...对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。
扩展资料：
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与...相符，所以营养价值较高。
参考资料来源：百度百科-高蛋白质食物
蛋白质高的食物有哪些-蛋白质食物包括哪些？
蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合...需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。...对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。
扩展资料：
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与...相符，所以营养价值较高。
参考资料来源：百度百科-高蛋白质食物
