煮鹌鹑蛋的时间通常为3到5分钟。由于鹌鹑蛋体积小且壳薄,容易煮熟,一般在水沸腾后,用中火煮3到5分钟即可。如果喜欢口感硬一些的,可以适当延长煮制时间,但不宜超过5分钟,以免蛋黄变硬,口感变差。
煮鹌鹑蛋时,建议冷水下锅,这样可以防止蛋壳破裂。煮好后,立即将鹌鹑蛋捞出,放入冷水中浸泡,这样可以更容易剥壳,并保持鹌鹑蛋的鲜嫩口感。
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