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买的汉堡鸡排怎么做的
最佳答案：
制作汉堡鸡排的基本步骤：
1. 准备食材
- 鸡胸肉200克、生菜50克、鸡蛋2个、汉堡胚2个、沙拉酱2勺、一品鲜酱油1勺、蚝油0.5勺、糖0.5勺、黑胡椒粉0.5匙、淀粉100克、面包糠100克、料酒0.5匙。
2. 处理鸡胸肉
- 将鸡胸肉洗净，沥干水分，切成5厘米厚度的肉片。
- 在鸡肉片上加入一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒，拌匀后腌制半小时以入味。
3. 裹粉炸制
- 将腌制好的鸡肉片依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，确保每一片都均匀覆盖。
- 在锅中加热适量油，将裹好粉的鸡肉片炸至金...，捞出沥油。
4. 组装汉堡
- 在汉堡胚底部铺上生菜叶。
- 放上炸好的鸡排，挤上适量的沙拉酱。
- 可以添加番茄片、鸡蛋片或其他喜欢的食材。
- 盖上汉堡胚的另一部分，完成。
根据个人口味，还可以添加其他调料或食材，使汉堡更加丰富多样。
鸡排汉堡怎么做？
鸡排汉堡鸡排材料：
1.鸡胸1片（约200克，可供2～3人食用） 黑胡椒粉1/2小匙 料酒1/2小匙 生抽1小匙 色拉油1/2小匙 干淀粉1小匙 盐少许
2.蛋液 面包糠
做法：
1.鸡胸洗净，剖成2～3个薄片（根据鸡肉的厚度而定），用刀背轻轻将其拍松；
2.将鸡片入容器中，放入所有腌料拌匀，入冰箱冷藏一晚使其入味；
3.取出腌好的鸡肉，裹上蛋液，再沾上一层面包糠；
4.平底锅抹油（可稍微多一些），小火将鸡排煎至两面金黄；
5.再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。
鸡排汉堡怎么做？
鸡排汉堡鸡排材料：
1.鸡胸1片（约200克，可供2～3人食用） 黑胡椒粉1/2小匙 料酒1/2小匙 生抽1小匙 色拉油1/2小匙 干淀粉1小匙 盐少许
2.蛋液 面包糠
做法：
1.鸡胸洗净，剖成2～3个薄片（根据鸡肉的厚度而定），用刀背轻轻将其拍松；
2.将鸡片入容器中，放入所有腌料拌匀，入冰箱冷藏一晚使其入味；
3.取出腌好的鸡肉，裹上蛋液，再沾上一层面包糠；
4.平底锅抹油（可稍微多一些），小火将鸡排煎至两面金黄；
5.再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。
汉堡里面鸡肉腌法
准备材料：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，辣椒粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，淀粉适量，面包糠适量1、将一块鸡胸肉切成圆形，大小与汉堡的圆面包差不多。
2、将准备好的鸡胸肉从中间横切成2块。
3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。
4、碗中打入鸡蛋，将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。
5、再将鸡胸肉放到淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。
6、再重新回到鸡蛋液里滚一圈。
7、最后裹上面包糠，汉堡里的鸡肉就做好了。
超市里买的鸡肉汉堡怎么做
主料高筋面粉300克 辅料黄油30克盐2克糖30克鸡蛋液32克水140克奶粉18克酵母3克白芝麻适量步骤
鸡肉汉堡的做法步骤11.把所有材料除黄油外，放入面包机内，揉到起筋后，加入黄油继续揉，揉到扩张阶段
鸡肉汉堡的做法步骤22.放在面包机内发酵大2倍大
鸡肉汉堡的做法步骤33.发酵大2倍大后，取出排气，分割成6份，揉圆，进行20分钟醒发，醒发好以后，再一次揉圆，揉时用手压住面团，不停的揉，感觉渐渐成型时，把手指慢慢收紧，最后收拢一个圆形 。把面团放在温暖处进行二次发酵，直到面团是原来的两倍大
鸡肉汉堡的做法步骤44.发酵结束后，表面刷上蛋液，在面团上撒一些白芝麻
鸡肉汉堡的做法步骤55.放入预热烤箱180°，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉，我的颜色有点过了
鸡肉汉堡的做法步骤66.把面包从中间切开，先放上球形生菜，抹上一点沙拉，再次放上鸡排，最后再放上生菜，一个美味的汉堡就此诞生了
