鸡毛菜怎么样做(02/12更新)

鸡毛菜怎么样做

 最佳答案：

      蒜泥鸡毛菜

      - 材料：鸡毛菜、蒜瓣、食用油、盐、味精。

      - 做法

      - 鸡毛菜洗净沥干。

      - 蒜瓣拍碎备用。

      - 锅内加入食用油，加热至八成熟。

      - 放入蒜泥炒出香味。

      - 放入鸡毛菜翻炒一两分钟。

      - 加入盐、味精，稍稍翻炒即可装盘。

      清炒鸡毛菜

      - 材料：鸡毛菜、蒜蓉、盐、白糖、鸡精。

      - 做法

      - 鸡毛菜去根洗净，沥干水分。

      - 锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香。

      - 随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深。

      - 加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜，炒匀即可出锅。

      鸡毛菜不宜生食，炒、煮的时间也不宜过长，以免损失营养。

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