忌廉-新鲜白色的牛奶制成液体

《忌廉》，此词条收录于04/27，仅供参考

      忌廉是一种由新鲜牛奶制成的液体，其乳脂含量较高。忌廉中含有反式脂肪，而人造奶油和酥烤油的含量最高。虽然大多数人认为动物性油脂中的饱和脂肪酸高于植物油，但事实上，植物奶油中的反式脂肪酸同样对...有害，甚至可能比动物性油脂更危险。鲜忌廉是西点制作的重要原料之一，可在大型超市的乳品冷藏柜中购买。忌廉汤是一种外国食品，将奶油加入汤中，使其更加浓稠，口感更佳，营养丰富。此外，忌廉还可以用来制作忌廉蛋糕。